1. إعداد المكونات المختلفة.

2. يخلط الدقيق بالماء النظيف ليشكل كتلة وعجينة صلبة.

3. ضعي الزيت في المقلاة واطهيها حتى 70 ، أضيفي اللحم وقلبي.

4. يقلى الدهن في حشوة اللحم حتى يتحول إلى اللون الأبيض والدهني.

5. أضيفي الفلفل الصغير ، البصل الأخضر ، الزنجبيل ، الثوم ، واقليها حتى تصبح صفراء قليلاً ، لتضيف إليها رائحة الخل والخل.

6. يسكب كمية مناسبة من صلصة الصويا القديمة وصلصة الصويا ويقلب.

7. أضيفي وعاءين من الماء وأضيفي الكمية المناسبة من نودلز الفلفل والمعكرونة الكبيرة والملح. نضعه على نار هادئة ونطهو حتى ينضج اللحم ، حوالي عشر دقائق.

8. أطفئي النار ، ضعي صلصة MSG واتركيها. شعرية لحم الخنزير جاهزة.

9. يعجن العجين الصلب المعاد تكوينه مرة أخرى لجعل العجينة ناعمة وعجينة مستطيلة ناعمة.

10. ضعي الماء في القدر ، واغلي العجين في يد واحدة ، واستخدمي القاطع لقطع على طول السطح باليد الأخرى ، وقطع المعكرونة في وعاء الماء المغلي بقوة صغيرة ، وكرر الإجراءات المذكورة أعلاه.

11. طهي المعكرونة المقطوعة لمدة ثلاث أو أربع دقائق لإزالتها.

12. صيد السمك في وعاء غير ممتلئ ، حوالي 2/3 وعاء.

13. صب المعكرونة المسلوقة على المعكرونة ، يمكنك وضع بعضها إذا كنت تحب البقدونس. حسنًا ، يمكنك البدء في تناول الطعام!