1. قطع لحم الخنزير تندرلوين إلى خيوط ، صب القليل من النشا ، صلصة الصويا ، نبيذ الطبخ ، نصف بياض البيض وقلب جيدا ، نقع لمدة 30 دقيقة

2. يسكب صلصة المعكرونة الحلوة في وعاء ، يضاف السكر وزيت السمسم ويقلب جيدا.

3. اغسل جلد التوفو وضعه في القدر وقم بغليه.

4. قطع الخس إلى خيوط رقيقة ، المغلي في وعاء.

5. قطع جلد التوفو إلى مكعبات صغيرة ووضعها على الطبق.

6. بعد أن يسخن القدر ، يسكب الزيت ، يضاف القليل من قطع الزنجبيل ، يسكب لحم الخنزير الممزق ، ينثر بسرعة ، ويقلى حتى يصبح لونها متغير اللون.

7. نسكب صلصة النودلز الحلوة ، نضيف القليل من صلصة الصويا ونقلب ، ننتظر حتى يتم غمس جميع اللحوم المقطعة بالتساوي في الصلصة للخروج من المقلاة.