Samgyetang - الطعام الصيني

ثلاث دجاجات صفراء ، نصف جنسنغ أمريكي ، 5 جرام من الطعام ، المشملة ، كمية معتدلة من الطعام ، ملح ، كمية مناسبة
  • 1. إعداد المواد.

  • 2. اغسل وقطع الدجاج.

  • 3. ضعي شذرات الدجاج والجينسنغ الأمريكي في وعاء الحساء.

  • 4. أضف 80 ماء نظيف.

  • 5. خذ قدر ضغط ، اسكب الماء النظيف ، وضعه في حامل التبخير المثلثي (زاوية حامل التبخير المثلثي متجهة لأعلى).

  • 6. ضع وعاء الحساء ، وغطِ غطاء قدر الضغط ، وفتح النار ، وبعد أن يوضع القدر على البخار ، انتقل إلى درجة حرارة منخفضة واتركه على نار هادئة لمدة 45 دقيقة.

  • بعد 7.45 دقيقة ، أطفئ النار وافتح الغطاء بعد طهيه على البخار.

  • 8. إضافة التوت غوجي.

  • 9. انتهى الملح المنقول ، حساء الدجاج الجينسنغ المغذي واللذيذ!

  • 10. الرسم النهائي.