1. ينقع الفطر في الماء الدافئ مقدما.

2. اغسل الدجاج بالماء البارد.

3. يسكب الماء البارد في القدر ويضاف الدجاج ليغلي.

4. انزع الزيت ، اسكب الدجاج في الماء البارد واغسله ، وقم بتقشير جلد الدجاج.

5. توت غوجي ، تمر أحمر ، فول سوداني منقوع ومُنظف للاستخدام ، شرائح زنجبيل.

6. يسكب الدجاج في قدر الضغط ويغسل الفطر ويقطعه إلى نصفين.

7. يسكب التمر الأحمر ، الحضض ، الفول السوداني ، شرائح الزنجبيل في المرارة.

8. أضف كمية مناسبة من الماء ، ضع المرارة في الوعاء ، واضبطها على وظيفة الحساء.

9. بعد الطهي ، أضف كمية مناسبة من الملح إلى الموسم.

10. شنغ وعاء للشرب بينما ساخن.