1. يرش القليل من الملح وغلوتامات أحادية الصوديوم في شرائح الخس ، وينقع ماء الفرامل لمدة 5 دقائق.

2. ثم تسخين المقلاة ويقلى النقانق مع القليل من زيت القاعدة.

3. قلبي السلامي وأضيفي شرائح الثوم حتى تفوح رائحته.

4. ثم صب الماء من شرائح الخس في القدر ويقلب بالتساوي.

5. بعد القلي ، طهي بضع قطرات من النبيذ.

6. استخدم النار ليقلب عدة مرات للحصول على لوحة رمز عموم.