1. تنقع الفراولة في الماء المالح الخفيف لمدة 10 دقائق لغسل الشوائب ويمسح الليمون شمع البشرة بالملح ويغسل

2. قطعي 2 ~ 3 قطع من الفراولة بشكل عمودي ، إذا كنتِ تحبين الفاكهة الكبيرة ، يمكنك قطعها أفقيًا ، اعصري عصير الليمون واسكبيها. السكر فوق الفراولة ويقلب جيدًا.

3. ينقع في الثلاجة لمدة ساعتين

4. خذ مقلاة غير لاصقة ، صب الفراولة المتبلة ، أضف قشر الليمون وابدأ في الطهي

5. بعد الغليان على نار متوسطة ، اتجهي إلى درجة حرارة منخفضة واستمري في الطهي حتى يصبح الحساء سميكًا. خذي الطبق البارد وقطري بضع قطرات من المربى عليه. بعد التبريد ، اوقفي الطبق في وضع مستقيم.

6. يتم غلي الزجاجة بالماء المغلي ، وتجفيفها بالهواء وتعقيمها بشكل طبيعي ، ومليئة بالمربى لمدة 8 دقائق تقريبًا ، ثم الوقوف رأسًا على عقب ، وبعد تبريدها تمامًا ، احتفظ بها مقلوبة وخزنها في الثلاجة.