1. تحضير جميع المكونات ، وكسر صفار البيض ، وإضافة السكر والزيت والحليب ، وامزج جيدا ، ثم نخل إلى مسحوق منخفض وضبطها للصق

2. بياض البيض يضيف السكر للخفق حتى البلل

3. أضيفي نصف بياض البيض المخفوق إلى عجينة صفار البيض واخلطيها جيداً

4. يضاف البروتين المتبقي ويخلط جيدا

5. سخني الفرن على حرارة 180 درجة ، اسكب خليط الكيك في صينية خبز مبطنة بورق الزيت

6. ثم تنعيمه ، والتقاطه ويهز عدة مرات ، والفقاعات

7. اخبزي في الفرن لمدة 20 دقيقة ، وعادة ما يستغرق الفرن حوالي 15 دقيقة ، حسب درجة حرارة الفرن

8. تفحم ، حسنا

9. بعد ذلك ، ضع شبكة الخبز على جنين الكيك ، وبدوره ، قم بإزالة ورق الزيت ، وضع جنين الكيك مرة أخرى على ورق الزيت ، وقم بتغطية صينية الخبز حتى لا يجف جنين الكيك. في هذا الوقت ، يمكنك الكريمة المخفوقة ، إضافة 15 جرامًا من السكر لتمريرها ، والتقاط الوعاء والتدفق ببطء

10. بعد التسخين ، ننشر المربى ، نشمر ونقطع إلى نصفين ، نعصر الكريمة المخفوقة في كيس زخرفي على قالب الكيك ، ونقطع الفراولة إلى نصفين عليه.