المكونات

 

بيض

 

8

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

140G

 

حبيبات السكر

 

140G

 

زيت السلطة

 

52G

 

الحليب النقي

 

70G

 

 2 غرام من المواد الملح

 8 بوصة نهج كعكة مربع كعكة العفن الشيفون 1 إعداد المكونات. السكر إلى 40 غرام، 100 غرام.

تمت إضافة صفار البيض 2 مقلاة عميقة 8 ثم 40 غرام من السكر، و 70 غراما من الحليب النقي، 52 غراما من زيت السلطة.

وتكرر 3 مع يد خلاط وتخلط جيدا.

4 ثم نخل الدقيق والملح.

رسم سريع 5 Z، أثار إلى عجينة صفار على نحو سلس.

6 البويضة بواسطة كوك لتمرير، و 100 غرام من السكر حبيبات.

7 رفع يلفها مصباح، خطاف صغير لسحب.

8 مجزأة صفار البيض مع مرنغ خلط خلط القص.

كعكة مختلطة 9 كما هو موضح في الشكل لصق، وخالية من الجسيمات قشاري الأبيض، على نحو سلس جدا.

استيعاب سادة ورقة أسفل يموت 10، تم صب الخليط كعكة إلى 8 بوصة قالب الكعكة مربع، وفقاعات كبيرة واهتزت. (7 بالكامل إلى الفائض، مع كوب ورقة صغيرة مليئة تفحم) سخن الفرن (فرن بيوولف 45R)، العلوي والسفلي النار 140 درجة، قبل الأخيرة وضعت، خبز لمدة 50 دقيقة.

بعد وصول 11 من أصل بانخفاض الصاعد على الفور لتبرد.

الافراج عن 12، والجزء السفلي من المسيل للدموع ورقة امتصاص، مقطعة إلى قطع صغيرة لذوق! هذه الكعكة يمكن استخدامها بوصفها هيئة مربع، وجعل الكعك الزخرفية أوه!