الأرز
1 وعاء
كول
400G
2 ملاعق طعام من كمية المواد المساعدة النفط من الملح q.s. المياه شنغهاي ممارسة نيجرو بعد غسلها 1 الأخضر، المفروم 2 وعاء إضافة بعض النفط، المقلي شنغهاي الخضراء 3 إضافة 2 ملعقة طعام ملح حسب الذوق والملح من المعتاد مرتين 4 الأرز وينقع لمدة نصف ساعة مقدما خفقت معا الأرز وشنغهاي الخضراء 5 6 صب طبخ الأرز، وإضافة كمية مناسبة من حجم المياه، غمرت المياه نيجرو، نيجرو عشرات من الدقائق بعد أن ينضج انتهى 7