المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

170G

 

دقيق الأرز الدبق

 

40G

 

حليب

 

90G

 

بيض

 

1

 

عسل

 

20G

 

سكر

 

20G

 

خميرة

 

الجيل الثالث 3G

 

ملح

 

2G

 

زبدة

 

30G

 

 كمية المواد حشو جوز الهند

 نهج جوز الهند والعسل الأرز كعكة لجميع المواد باستثناء الحوض الزبدة في طبخ، وتصريف السائل الأول الطحين الاستيلاء والسكر والملح والخميرة دقيقة لفتح

2 العجن الدقيقة 20 من زمن زبدة خففت وواصل العجن

3 يمكن استخلاصها الفيلم لفرك

4 تعجن الشعرية مرتبة، مع تغطية غلاف بلاستيكي ووضعها في مكان دافئ التخمير

5 المخمرة إلى ضعف كبير، سطح إصبع عصا، والثقوب كزة لا التراجع

6 من العجين مع شوبك افتتاح لفة العادم

ينقسم 7 إلى ستة أجزاء متساوية، والاسترخاء عشر دقائق

8 يأخذ العجين داخل رأس على شكل دمعة

9 اضغط على شقة

10 لفة من

جوز الهند ملء 11 وضعت بشكل موحد 12 من تدحرجت إلى أسفل

13 مكان عموم، والجزء السفلي من الفرن وضع حوض صغير من الماء الساخن، التخمير الثانوية

المخمرة إلى 14 ضعف حجم الطبقة فرشاة من البيض، و 170 درجة في مسخن الفرن لمدة 20 دقيقة