المواد التي استخدمتها. إذا كان الدقيق الذي تستخدمه مختلفًا عما أستخدمه ، فيمكنك ضبط الرطوبة بنفسك! أضف بعض الدقيق عندما يبتل (لأن امتصاص الماء للدقيق مختلف). من النقاط المهمة في Wowotou أن عجينتها لا يمكن أن تحتوي على الكثير من الرطوبة. العجين يحتوي على الكثير من الرطوبة ، وسوف يختفي العش بسهولة بعد تبخير .

احصل على دقيق الذرة أولاً. اسكبي 200 جرام من الماء المغلي الساخن وقلبيها بعصا تناول الطعام - اتركيها تبرد تماما واتركيها جانبا يجب أن يتم جيلاتينه بالماء المغلي لجعل الطعم رقيقًا.

أضف 3 جرامات من الخميرة إلى 50 جرامًا من الماء الدافئ (حوالي 30 درجة) وحركها حتى تذوب.

انتظر دقيق الذرة في المقدمة ، واسكب ماء الخميرة بعد أن يبرد تمامًا. إذا كانت دقيق الذرة شديدة السخونة ، لن تنجو خميرة الأطفال.

استمر في إضافة الدقيق والحليب المكثف.

ابدأ في عجن العجينة واعجنها حتى يصبح السطح أملسًا! هذا النوع من الوجبات الخفيفة لا يتطلب الكثير من العجن.

يقسم إلى حوالي 40 جرام لكل منهما. (الحجم حسب تفضيلاتك) قم بتغطية العملية برمتها بغلاف بلاستيكي.

على شكل رأس wowo. تبلغ درجة حرارة الغرفة الحالية في شنغهاي حوالي 20 درجة ، لذا وضعتها في قدر بخاري لمدة 30 دقيقة في درجة حرارة الغرفة. (المملوءة مسبقًا بالماء البارد في قدر البخار رطب إلى حد ما). إذا كانت درجة حرارة الغرفة في منزلك منخفضة جدًا ، يمكنك وضع بعض الماء الدافئ في القدر البخاري لزيادة درجة الحرارة والرطوبة. تخمر في الفرن. بعد الانتهاء من التدقيق ، ضع الماء البارد في الوعاء وقم ببخاره على نار عالية ، وسيتم احتساب الوقت بعد SAIC. البخار على نار عالية لمدة 15 دقيقة ثم انسداد لمدة 5 دقائق.

لقطة حقيقية في الصباح ، أخذت قضمة. اللون مختلف في الصباح ، ناعم جدًا بعد التسخين.