طريقة التحضير: منفصل بروتين صفار البيض، وهو بروتين لأول مرة في الثلاجة وزن عصير الليمون ينخل الدقيق

معا في صلصة العسل الكباد وعصير الليمون والذرة بيضة النفط وعاء

أثار لمدة 3 دقائق لبيض استحلاب ضخ

نخل الدقيق مع البيض والزي شفط كلمة تحريك

إضافة صفار البيض يقلب كلمة موحدة

صفار البيض لصق يكتمل في هذا الوقت من التسخين الفرن 160.

البروتين المأخوذ من الثلاجة، ويجب أن تكون هذه المرة حالة الجمود التي تبدأ الحافة

يضاف عصير الليمون والسكر ثلاث مرات لتمرير البروتين، ورفع خفقت دولة هوك الصغيرة المنحنية.

ثلاث مرات في صفار البيض لصق مرنغ مختلطة

يحرك حتى كل

الخليط في القالب، ووضع الإبهام الضغط مدخنة أعلى العفن، كبير صدمة فقاعة الهواء الصنبور في مرتين الجدول

إلى الوسط فرن 150 درجة خبز 32 دقيقة

الإفراج فورا عن تشمر عن ساعد الجد لتبرد تماما قبل تجريد

هذه هي عمة منزل رفعت 10cm والشيفون اثنين من أجزاء القالب، أو قد تكون جزء أو أجزاء من ل 14cm رفع يموت عموما لم تثر 15cm والعفن جوفاء. أريد هذا حتى البرد مشوي لون ضوء خبز، وليس ذلك بالرأس، كل واحد حسب وقتهم الخبز السابق ودرجة الحرارة المطلوبة.

البروتين الكائن المجمدة لتمرير مرنغ أكثر استقرارا، لا يلعب شذرات البروتين نديفة، مثل ملمس ناعم دسم. الوقت المجمدة هو بداية لوضع التجميد، ومن ثم القيام صفار البيض، وبعد ويمكن إزالة الانتهاء من مرنغ تجنبها.

حلاوة ليست مناسبة سيئة الحلو ناقص السكر وعصير الليمون والزبدة، والجريب فروت هي جديدة جدا المبرد أيضا سوف تكون أكثر لذيذ.