1. صب الدقيق الأبيض ودقيق الذرة في حوض
2. صهر مسحوق الخبز بالماء الدافئ
3. عجن النودلز: قلّب باستخدام عيدان تناول الطعام أثناء إضافة الماء ، وحرّكها حتى تختفي النودلز الجافة
4. ثم استخدمي يديك لتشكيل عجينة ناعمة واتركيها في مكان دافئ حتى تتخمر
5. عندما تكون المعكرونة أكبر بمرتين ، اضغط برفق بيديك ولا تتراجع.
6. اعجن العجين لتفريغ الهواء ، كلما طالت مدة العجن ، كلما كان الطعم أقوى
7. بعد عجن العجينة ، خذ جزءًا من الشريط الدائري الطويل
8. تقطع إلى جرعات صغيرة
9. اعجن في شكل كعكة صغيرة على البخار أولاً ، ثم استخدم إصبعك الأيمن لعمل ثقب في الأسفل ، ثم اضغط على شكل دائرة ، يكون عشًا صغيرًا جاهزًا
10. افعل أشياء أخرى بنفس الطريقة ، دع Wowotou يقف
11. يتم تخمير الووتو المحضر لمدة 20 دقيقة تقريبًا للمرة الثانية ، ويزداد حجمها وتشعر بأنها أخف عند التقاطها باليد ، ويمكن طهيها في القدر. بعد الغلي ، قم بالبخار لمدة 20 دقيقة أخرى ، ثم أطفئ النار والبخار لمدة خمس دقائق أخرى.
12. حسنًا ، Wowotou جاهز ، الطاقة لذيذة ، ورائحة الذرة! تعال إلى الصورة النهائية لتبدو جيدة!
13. هنا جميلة أخرى!
