1. ضع الطحين ودقيق الذرة ودقيق الأرز المجفف في وعاء واخلطهم جيداً

2. يذوب السكر و الملاك بالكمية المناسبة من الماء الدافئ

3. ضعي ماء الملاك في الحوض واخلطي الطحين والعجين فيه ، في انتظار التخمير.

4. يتم تخمير العجين لأكثر من مرتين ، خذ قطعة من شرائح ناعمة. ثم خذ قطعة صغيرة وشكل كرة

5. توليف مثل هذا الشكل ، واستخدام أصابعك للضغط على عش في الأسفل. قف ثابتًا لمدة نصف ساعة بعد القيام به

6. ضعي كمية مناسبة من الماء في الباخرة واغليها وضعيها في العش جيد الصنع والبخار لمدة 15 دقيقة. بعد التبخير ، انتظر بضع دقائق حتى يخرج من المقلاة ويقدم!