1. فصل صفار البيض عن الصافي ، المكونات جاهزة

2. كيفية قطع النقانق وبيض البط المملح حسب الرغبة ، أو عدم قطعه ، ضع النقانق على كلا الجانبين ووضع بيض البط المملح في منتصف النقانق.

3. ضعي بياض البيض وقلبي جيداً

4. قم بتنظيف وعاء مستطيل بالزيت وصب سائل بيض البط المملح في النقانق

5. البخار لمدة 15 دقيقة

6. يسكب الصفار على السطح ويستمر في البخار لمدة 5 دقائق

7. طهيها وتركها تبرد قليلا والافراج عنها

8. قم بتقطيعه وتناوله أو أكله فقط ، إذا كان لديك بيضة محفوظة في المنزل ، يمكنك استخدامها لصنع بيضة على البخار بثلاثة ألوان