الكعك المزهرة - الطعام الصيني

دقيق 500 جرام سكر أبيض 10 جرام أطعمة نسبية خميرة 5 جرام 40 درجة ماء دافئ 200
  • 1. الصورة النهائية من الكعك المزهرة.

  • 2. المكونات المطلوبة: دقيق ، خميرة ، سكر ، ماء دافئ.

  • 3. ضعي الخميرة في ماء دافئ واتركيها لمدة 3 دقائق.

  • 4. أضف السكر إلى الدقيق.

  • 5. صب الماء الخميرة ببطء في المعكرونة وقلب مع عيدان تناول الطعام لجعل الدقيق يتدفق بدون مسحوق جاف.

  • 6. اعجن المعكرونة المتلبدة في عجينة ناعمة باليد.

  • 7. التخمير في درجة حرارة الغرفة إلى ضعف الحجم.

  • 8. تم تخمير الشعرية بشكل جيد.

  • 9. يرش مسحوق جاف على اللوحة ويصب العجين على لوح التقطيع.

  • 10. قم باختناق 100 جرام من المعكرونة الجافة في العجين الرطب.

  • 11. حتى يتم دمج المسحوق الجاف بالكامل في العجين الرطب.

  • 12. قسم العجينة إلى أواني متساوية الحجم.

  • 13. اعجن العجين باليد ، واستخدم إبهامك الأيسر للضغط على حفرة أعلى العجين.

  • 14. استخدم يدك اليمنى للضغط على الجزء العلوي من العجين.

  • 15. الكعك والأجنة على البخار.

  • 16. جميع الوصفات تجعل الكعك على البخار جيدة.

  • 17. ضع البرهان على الستارة لمدة 20-30 دقيقة.

  • 18. قم بالبخار بالبخار والبخار لمدة 15 دقيقة.

  • 19. الكعك على البخار المزهرة ، يبتسم دائما!

  • 20. في العام الجديد ، دعونا نضحك معا!