الكراث ولون لحم الخنزير

حشوة لحم الخنزير 250 جرام من الكراث 300 جرام من صلصة الصويا الغذائية النضرة 10 جرام من صلصة الصويا القديمة 5 جرام من الفلفل 5 جرام من خلاصة الدجاج 5 جرام من الملح 5 جرام من زيت السمسم 20 جرام من الجلد (شراء) 50 بيضة 1 جرام من الطعام

1. ضع لحم الخنزير الذي تم شراؤه في صلصة الصويا ، واخلط صلصة الصويا القديمة في اتجاه واحد!

2. انقعي الفلفل في حوالي 100 جرام من الماء المغلي لبعض الوقت ، ثم أزيلي الفلفل وألقي به!

3. عندما يكون ماء الفلفل دافئًا ، أضف القليل من حشوة اللحم واستمر في التقليب في اتجاه واحد ، ولا تضيفه عندما يكون حشو اللحم طريًا وصلبًا! (ضع ماء الفلفل لإزالة اللحم ولحوم تدفق الزيت)