1. يقطع لحم الخنزير الطازج أولاً إلى لحم مفروم
2. نقع الكمية المناسبة من الفلفل واليانسون والزنجبيل في ماء دافئ
3. ثم أضيفي الماء المتبقي والملح والسكر ورغوة البصل الأخضر وصلصة الصويا ومسحوق الدجاج وزيت السمسم إلى حشوة اللحم المفروم ، وأخيراً ضعي سائل البيض في حشوة اللحم وقلبي جيداً
4. أخيرًا ، يتم لف الونتون ، وضع حشوة اللحم في منتصف الجلد الفوضوي ، قم بطيه على شكل مثلث واقرصه بكلتا يديه.
5. اغسلي الأعشاب البحرية وجلود الجمبري وضعيها في وعاء ، أضيفي القليل من الملح وخلاصة الدجاج وصلصة الصويا ومسحوق خمس بهارات إلى الوعاء.
6. اجلب الماء ليغلي على النار
7. صب الماء المغلي في وعاء لإذابة الماء المملح ، ضعي فطائر الونتون في الوعاء ، ورشي كمية مناسبة من زيت السمسم ، ثم أضيفي كمية مناسبة من الكزبرة.
