بعد الغسيل مع الماء الغمر البرد الضلوع 40 دقيقة ويتم التخلص من كائن من أضلاعه في الدم
الأضلاع مع ورق المطبخ لتجف المياه الزائدة
أول انقع نشا الذرة الأضلاع 2 دقيقة، مع الزي القابض، على البخار حتى الأضلاع العطاء الملمس،
إضافة النبيذ، وصلصة الصويا والفلفل الأسود
إضافة مسحوق الثوم والسكر والملح، مع الزي القابض، أي ما يعادل التدليك الأضلاع، مخلل 20 دقيقة
الفلفل المفروم
ثم قطع عليه بسكين الضغط الثوم الثوم
المتفحم المفروم
إضافة الثوم المخمر المملحة والضلوع إعادة ينقع 5 دقائق
منقع ضلع استنزاف عموم قبل إضافة الفلفل على البخار
غلي الماء، الأضلاع إضافة والبخار لمدة 30 دقيقة
الأضلاع لذيذة على عموم