لفات لحم الخنزير الخيط - الطعام الصيني

الخبز لينة ملفوفة في اللحوم لحم الخنزير غداء، وطعم، راض جدا ...... عالية من الغلوتين الطحين 250 غرام بيض حوالي 50G حليب 140ml سكر 30G خميرة الجيل الثالث 3G ملح 2G زبدة 30G اللانشون لحم الخنزير 200G دودة الحرير كمية مناسبة
  • بعد طريقة لخروج النفط من العجين غير جيدة، 28 درجة، و 30 إلى 40 دقيقة

  • إدراج أصابعك الدقيق مسحوق لزجة لا تنتعش من كاملة

  • 6 أجزاء من الغاز العادم إلى العجين، وتثبيتهم لمدة 15 دقيقة، وتخفيف العجين

  • عند إعداد العجين التدقيق اللانشون، وأنا استخدم كلمة "الحبوب" المعلبة 250 غرام من لحم الخنزير، مقطعة إلى 6 المتوسط الفراغ

  • الركود لفة العجين إلى شرائح، وفي منتصف غداء اللحوم الخيط

  • يتم طي العجين مغلقة، مغلقة في المشدودة

  • انعكاس العجين تشكيل، بعد رش المغلفة مع السمسم التخمير الثاني، ودرجة الحرارة حوالي 35 والرطوبة 85

  • سخن الفرن التخمير الثانوية، 180

  • 180 درجة، وضعت في أقل من ذلك، خبز يخبز 20 دقيقة، والسماح لتبرد

  • السماح لتبرد يمكنك أن تأكل منها بعد