كعكة على البخار - الطعام الصيني

كعكة على البخار، مقاطعة قوانغدونغ هي واحدة من الخصائص المحلية من الكعك التقليدية. العنصر الرئيسي هو الأرز المسلوق أو تشنغ الدقيق ونشا الكسافا، مع، ونكهة غنية ناعمة ولذيذة المعروفة. سكر 100 غرام (تفضيل شخصي) ماء 50ML دقيق الأرز 45 غراما مسحوق تشنغ 30 غراما المياه الفاصوليا الحمراء 100ML حليب جوز الهند 150ML فاصوليا حمراء عشوائية
  • 1 إعداد الأدوات 2 جهاز التعقيم 3 قطع الجاف

  • تشنغ سطح 1 ودقيق الأرز بعد إضافة 50ML من الماء ويحرك حتى وضع خالية من مسحوق مختلطة بشكل موحد

  • 1 الحلويات صنع المياه 250ml الاتحاد حليب جوز الهند الفاصوليا الحمراء شارك المياه إضافة المتبقية السكر إلى السكر حريق صغير

  • يتم تبريد شراب قليلا وسكب في الطين أثار موحد (أو سكب في حالة غليان لا ينصح أن يكون مغلي الأرز والدقيق)

  • وفقا لتفضيلاتهم الفردية وضعت على البخار صحن الحلوى كعكة الفول الأحمر مع السائل (شنغ امتلأت كل كعكة عاء لكامل 9 نقاط) البخار لمدة 18 دقيقة في مقلاة بعد أن تبرد النار مبردة ساعتين تجريد أن تأكل