1. إعداد المكونات المطلوبة.

2. قم بتفتيت البيض ، وقطع لحم الخنزير المقطّع ، وقطع البصل الأخضر إلى أجزاء (يمكنك أيضًا تقطيع البصل الأخضر).

3. أضف القليل من نبيذ الطبخ وكمية مناسبة من الملح إلى البيض المخفوق واخفقه جيدًا.

4. بعد وضع كمية مناسبة من الزيت في المقلاة لتسخينه ، يسكب البيض ويقلى للتقديم.

5. ضعي كمية مناسبة من الزيت في قدر منفصل ، واسكبيها في لحم الخنزير وقليها ، واقليها وتغيير لونها.

6. يسكب البيض المخفوق في المقلاة ويقلب جيدا مع اللحم والنقانق.

7. أضيفي شرائح البصل وقلبيها بالتساوي.

8. الرسم النهائي.