1. إعداد جلد البقر ولونتون.

2. الكراث ، البصل ، فطر شيتاكي ، الزنجبيل ، المغسول والمفروم ، وضع البصل في الحساء وقطع مع لوح تقطيع آخر.

3. قطعي اللحم إلى مهروس وضعه في قدر كبير.

4. أضف فطر شيتاكي والبصل والزنجبيل إلى وعاء لحم البقر.

5. اخفق بيضة ، أضف الملح ، صلصة الصويا ، نبيذ الطبخ ، خلاصة الدجاج ، النشا ، الزيت ، الفلفل ، وابتهج في اتجاه واحد.

6. ضع قطعة من جلد الفطر على يدك ، وحفر كرة صغيرة من اللحم البقري مليئة بالملعقة وضعها في منتصف الجلد.

7. اثنِ الجلد قطريًا في مثلث ، واضغطه بإحكام على كلا الجانبين.

8. اقرص الزوايا السفلية معًا بعد الطي.

9. كرر هذا حتى الانتهاء من الرافيولي.

10. قم بغلي قدر من الماء.

11. الاستفادة من وقت الخمول من الماء المغلي ومطابقة الجزء السفلي من الوعاء. ضعي الملح في الوعاء ، صلصة الصويا ، خلاصة الدجاج ، البصل الأخضر ، زيت السمسم لعمل قاع الوعاء.

12. بعد غليان الماء ، أضيفي رافيولي اللحم البقري ، وعندما يغرق الرافيولي في الأسفل ، ادفعه للأمام بملعقة لتجنب التصاق المقلاة.

13. بعد أن يطفو الرافيولي ، اطهي لمدة دقيقتين إضافيتين. (هنا يتم تضمين فطيرة باللحم)

14. استعمل ملعقة حساء لمغرفة نصف وعاء من الماء المغلي لعمل الحساء ، أزل الونتون وضعه في الوعاء ، رش القليل من البصل الأخضر ، تحب أكل الفلفل الحار وتبدأ في الأكل.

15. My Big Mac wonton