1. إعداد المكونات

2. قطع الجزء السفلي من الفطر شيتاكي بسكين ، بحيث يمكن أن يكون أكثر لذيذ.

3. صب بعض صلصة الصويا في الطبق ، وغمس قاع كل فطر في صلصة الصويا ، واتركه جانبا.

4. الجزر المفروم والبصل الأخضر ، لحم الخنزير المفروم إلى لحم مفروم.

5. ضع اللحم المفروم والجزر في وعاء كبير ، وضع الكراث المفروم ، الملح ، الفلفل ، صلصة الصويا ، بياض البيض والنشا على التوالي ، وإضافة ملعقة من الماء.

6. قم بتقليب جميع المواد في اتجاه واحد لجعلها مدمجة بالكامل.

7. اخلطي اللحم المفروم إلى كرات مستديرة وضعهم فوق فطر شيتاكي ، وضع الفاصوليا الخضراء في الأعلى.

8. البخار في وعاء الماء البارد لمدة 15 دقيقة.

9. سيحتوي مشروم شيتاكي على البخار بعض الشوربة ، ويمكن استخدام مشروم شيتاكي المعطر لصنع الأرز.

10. المنتجات النهائية ، يحب الأطفال والكبار تناول الطعام.