1. اغسل الفول

2. اغسلي الباذنجان وقطعيه إلى نصفين ثم قطعيه إلى أقسام

3. نقطع الفلفل الأحمر والثوم والثوم الأخضر ونتركه جانباً

4. نضع كمية مناسبة من الزيت في القدر الشبكي ليقلي الباذنجان ليناً ويطهى على نار متوسطة وصغيرة.

5. قم بغلي كمية مناسبة من الماء في وعاء شبكي ، صب الفاصوليا واطبخها لمدة خمس دقائق حتى تنضج الفاصوليا بالكامل ، التقطها وصفيها.

6. ضعي كمية مناسبة من الزيت في وعاء شبكي واشعل النار على نار خفيفة ، اقلي الفلفل الأحمر والثوم والثوم الأخضر حتى تتعطر ، ضعي كمية مناسبة من الماء في الكمية المناسبة من الملح وجوهر الدجاج وصلصة الصويا الخفيفة وصلصة الصويا الداكنة والقليل من الخل.

7. ضعي الفاصوليا والباذنجان البارد قليلاً في القدر واخلطيهما بالتساوي.

8. خليط الفاصوليا والباذنجان