1. اغسل اجنحة الدجاج والزنجبيل والبصل الاخضر ونودلز اللحم على البخار مع خثارة الفول المخمرة.

2. قطع سكاكين على جانبي الأجنحة (طعم جيد) ، زنجبيل مقطع ، بصل أخضر مفروم (بصل أخضر وأوراق بصل أبيض بشكل منفصل)

3. قشر البطاطس وغسلها ، وقطع شرائح سميكة.

4. يتم غلي أجنحة الدجاج وغليها في وعاء ماء بارد.

5. قم بإزالتها ودفعها للتحكم في الرغوة.

6. أضيفي البصل والزنجبيل ، نودلز الأرز المطبوخ على البخار مع فول التوفو ، ثم أخرجي نودلز الأرز وخثارة الفول واسكبي في أجنحة الدجاج.

7. يسكب البطاطس ، الماء البارد ، الزيت ، نبيذ الطبخ ، وقليل من الملح ويخلط جيدا ، ينقع لمدة أكثر من نصف ساعة.

8. قم بالترميز بدقة في حاوية أكبر (حوض T).

9. انتشر رقائق البطاطس.

10. قم بغلي الماء في جهاز الطهي بالبخار ، وضعه في جهاز الطهي والبخار لمدة نصف ساعة حتى ينضج.

11. أخرجه وربط صفيحة أكبر.

12. اضغط بإحكام على اليسار واليمين ، وقم بإبزيمه واكشف عن حوض T.

13. يرش البصل الاخضر.

14. جاهز للأكل.