1. شرائح لحم الخنزير ، يفرم البصل والزنجبيل والثوم ، يقطع الفلفل الحار إلى أجزاء صغيرة ، ويغسل الخضار المخلل

2. ضعي لحم الخنزير في إناء ساخن بالزيت الدافئ لتقليب كل الدهون

3. عندما يصبح الدهن شفافاً ، أضيفي نبيذ الطهي وحركي صلصة الصويا بالتساوي

4. يضاف البصل الأخضر والزنجبيل والثوم والفلفل الحار ويقلب للحصول على طعم حار

5. صب مخلل الملفوف

6. يقلب حتى يصبح مذاقه جيدا ويخرج من القدر.