1. تقطع العظام الكبيرة إلى قطع ، منقوعة في الماء لفترة ، منقوعة في الماء النزيف

2. اغسل مخلل الملفوف مرتين بالماء النظيف

3. إزالة الماء الجاف

4. قطع البصل الأخضر ، شريحة الزنجبيل

5. شرائح بطن لحم الخنزير

6. العظام الكبيرة في وعاء الماء البارد ، وضع البصل والزنجبيل المكونات ، يغلي الماء ، وإزالة العظام الكبيرة

7. يسخن الماء الساخن في الكسرولة ، ويغلي العظام الكبيرة في الماء ، ويغلي على نار عالية ، ويترك على نار خفيفة لمدة نصف ساعة

8. أضيفي مخلل الملفوف ولحم الخنزير واستمر في الغليان لمدة نصف ساعة

9. أضيفي ملح التوابل وصلصة الصويا وثلاثة عشر نوعاً من التوابل واستمري في الطهي لمدة 15 دقيقة.

10. عظم مخلل الملفوف اللذيذ اللذيذ على ما يرام