1. يغسل ويقطع المخلل لعصر الماء

2. غسل الأضلاع

3. تحضير الشعيرية

4. تحضير التوابل

5. يضاف الماء إلى قدر الضغط ، يوضع الأضلاع والتوابل ، يغطى القدر ، يغلي على نار عالية ، يغطى صمام الضغط ، ينضج لمدة 15 دقيقة على نار خفيفة

6. بعد أن تنضج الأضلاع ، أضيفي مخلل الملفوف ، أضيفي الكمية المناسبة من الملح ، واغلي على نار عالية لمدة 30 دقيقة.

7. اغسل الشعيرية وضعها في القدر ، واستمر في الغليان لمدة عشر دقائق

8. ضعي الكمية المناسبة من خلاصة الدجاج لإطفاء الحرارة

9. الصورة النهائية