1. كارب من العشب الطازج يغسل ويقطع إلى قطع ويوضع جانبا

2. نفرم الزنجبيل ناعما ، نضعه في وعاء كبير ، ثم نسكب الكمية المناسبة من النشا ونبيذ الطبخ ، ونحرك جيدا ونقع لمدة ساعة واحدة

3. بعد أن يسخن الزيت ، اسكب كيس التوابل الملفوفة وقلبها ، وعندما تشم الرائحة ، اسكب الكمية المناسبة من الماء واسكب الكيسين المتبقيين معًا للطهي

4. بعد غليان الماء ، ضعي رأس السمكة أولاً واطهيه ، ثم ضعي جسم السمكة وذيل السمكة ، اطهيه لمدة 5 دقائق على نار متوسطة أو اغلي الماء مرة أخرى للأكل

5. أنا شياو وو ، وأنت من محبي الطعام نرحب بالتواصل معي ...