1. خط الروبيان وخط الجمبري
2. اقطع من الفتحة وقم بتوصيل الذيل
3. يوضع في القدر ويضاف نبيذ الطبخ والفلفل الأبيض ليتبل لمدة 20 دقيقة.
4. ضعها في الطبق تحت الشعيرية. يتشرب المشجعون مقدمًا
5. يسحق الثوم والفلفل الأحمر بآلة طبخ
6. أضيفي صلصة السمك المطبوخة على البخار والسكر وصلصة المحار واخلطيهم جيداً. ثم صب الزيت الساخن. صلصة الثوم جاهزة
7. انشر صلصة الثوم على الروبيان
8. ضعي فرن البخار Meiyu
9. حدد وضع البخار ، البخار على 100 درجة لمدة 10 دقائق
10. يرش الكراث المفروم
11.9.بعد تناوله ، قم برش القليل من زيت صلصة السمك على البخار ، ثم قم بتهيجه بالزيت الساخن.
