1. تحضير المكونات ، وبخار البطاطا الحلوة في الماء ، وإضافة كمية مناسبة من السكر عندما يكون ساخنًا ، ثم الضغط عليها في هريس (السكر الأبيض حسب التفضيل الشخصي ، لا أحب الحلو جدًا ، لذلك أضيف القليل جدًا)

2. أضف كمية مناسبة من دقيق الكسافا ، واعجنها في كرة ، واتركها تبرد (أضف دقيق الكسافا في أجزاء لمنع الكثير)

3. اعجن الشرائط الطويلة بشكل منفصل ، مقطعة إلى أقسام صغيرة بسكين ، أضف كمية مناسبة من دقيق التابيوكا لمنع الالتصاق

4. ابدأ في غلي الماء ، واغلي القدر تحت الماء ، ولاحظ أن كرات القلقاس أصبحت شفافة ويمكنك إخراج الماء البارد (أكثر من عدة مرات)

5. بالإضافة إلى ذلك ، ارفع القدر لغلي الماء ، وافتح الساغو إلى الماء (لا يحتاج الساغو إلى النقع مقدمًا) ، واستمر في التقليب أثناء هذه العملية ، وانتظر حتى يتحول لون جزء صغير من الساغو إلى اللون الأبيض ، ثم أخرج الساغو من الماء البارد ، ثم أعد التشغيل اغلي قدرًا من الماء وأعد غليه ، واستمر في تبريد الماء

6. ثم أضف كمية مناسبة من الحليب ، الحليب المكثف ، حليب جوز الهند ، الساجو ، كرات القلقاس ، وعاء من الحلوى كامل

7. إليكم صورة أخرى