1. قم بغلي الماء في الوعاء ، وضع المحار في الفم وقم بإزالته.

2. ضع الأخطبوط في المقلاة وخبزه لمدة 5 ثوانٍ ، ثم أخرجه بعد ثني قدميك.

3. الجمبري يذهب إلى خط الجمبري ، فتح الظهر بسكين أفقي.

4. إزالة مقلاة الزيت ويقلى حتى تصبح ذهبية.

5. البروكلي مسلوق و مسلوق ، ثم يمكن غسل باقي الخضار ، هنا يمكنك أن تتقيأ ، لا تضع ريش الدجاج.

6. سخني المقلاة بالزيت البارد ، أضيفي البصل ، الزنجبيل ، الثوم ، الفلفل الحار المجفف وقلبي ، ثم صب قاعدة الوعاء الحار أو قاعدة الوعاء الساخن.

7. نسكب كل الخضار في المقلاة ونقلبها ، حتى يتم مزج الخضار والقاعدة بالتساوي حتى قليها.

8. يسكب المحار والروبيان والأخطبوط ويقلب حتى يمتزج بالتساوي ، ويصب ملعقة كبيرة من نبيذ الطهي وملعقتين كبيرتين من صلصة الصويا ، وإذا كان جافًا ، صب بعض الماء ، وكلما قل الماء ، كان ذلك أفضل.

9. يقلى مرتين للخروج من المقلاة ، ويرش أخيرا مع السمسم والكزبرة ، حار ورائحة ، وعاء البخور حار المأكولات البحرية لإكمال 9 () و