قطّع الزنجبيل وقطع البتلات بالثوم واغسل أجنحة الدجاج ببعض السكاكين على السطح لتسهيل تذوقها.
ضع القليل من زيت الطهي في القدر ، أضف شرائح الزنجبيل من فصوص الثوم واليانسون لقلي الرائحة (يجب ألا تكون كمية الزيت أكثر من اللازم ، ما عليك سوى إضافة القليل من مكونات القلي ، لأن أجنحة الدجاج ستظل تنتج الزيت)
ثم ادخل إلى أجنحة الدجاج ، ثم أطفئ النار ، وأخرج دهن أجنحة الدجاج ، واقلي أجنحة الدجاج على كلا الجانبين
عندما يحترق سطح أجنحة الدجاج قليلاً ، يمكنك وضع التوابل وملعقتين من نبيذ الطهي وملعقة من صلصة الصويا وملعقتين من صلصة الصويا مع التحريك على النار
ثم نسكب نصف زجاجة من فحم الكوك ، قبل أجنحة الدجاج مباشرة ، يغلي على نار عالية ، ويترك على نار خفيفة لمدة 20-25 دقيقة على نار خفيفة. (كوكي موزي يطفو أعلاه)
عندما لا يتبقى الكثير من الحساء ، يمكنك فتح النار واستخدامه لجمع العصير. في هذا الوقت ، يمكنك إضافة القليل من الملح لجعل المالحة والضوء ، الحساء هو لزج قليلاً.
يصبح الحساء سميكًا ويمكنك تقديمه!
لا استطيع الانتظار لتذوقه ، تذوب العظام ، الصلصة مليئة بالنكهة ، والثناء
