500 غرام من الطحين بالإضافة إلى 50 غرام من السكر الأبيض

أضيفي 5 غم من الخميرة و 200 مل من الماء واخلطيها جيداً وأضيفيها إلى الدقيق ، قلبيها مع عيدان الأكل لتكوين كتلة.

اعجن العجين (اعجنه لفترة أطول) واتركه في الوعاء. قم بتغطيته بقطعة قماش مبللة وانتظر حتى تتخمر.

اعجن العجين المخمر إلى شرائح طويلة.

قطعها إلى أقراص بحجم موحد ، (حطمت أنجيلا المقياس الإلكتروني ، ووزنت كل قرص دون اضطراب الوسواس القهري هذه المرة) ، جفت إلى شكل دائري ، مع منتصف سميك ورفيع في الخارج.

اغسل بطن لحم الخنزير بشكل نظيف واقطعه إلى قطع ، وضعه في مفرمة اللحم لأول مرة.

أضف 20 جرامًا من الزنجبيل المفروم و 20 جرامًا من الكراث المفروم و 120 ملًا من الماء العذب لصنع عصير ، واحرص على التصفية وإلا فسيؤثر ذلك على الطعم.

أضف استهلاك الزيت ، صلصة الصويا ، الزيت العطري القديم ، والملح للمرة الثانية ، لا تضرب كثيرًا. وأخيرًا أضيفي البصل الأخضر وعصير الزنجبيل للمرة الثالثة ، حتى يتمكن اللحم المفروم من امتصاص البصل وعصير الزنجبيل بالكامل. (نسي اللحم المفروم التقاط الصور واستخدام كعكة جميلة بدلاً من ذلك).

لفها بالشكل الذي تريده ، بعد كل شيء ، تعلمت فجأة نمط الكعكة. كانت الحقيبة مثل الكعكة من قبل!