صورة جماعية لجميع المواد
اغسل البامية وانزع الساق
يتم لف شرائح اللحم البقري بشكل غير مباشر من الذيل ، قدر الإمكان لتغطية البامية تمامًا
بعد معالجة جميع لفائف اللحم ، رشي القليل من الملح والفلفل الأسود
لفة في النشا
عينة من الورق كلها ملفوفة في النشا
سخني المقلاة ، اسكبي القليل من الزيت النباتي ، ضعي لفائف اللحم واحدة تلو الأخرى ، لا تتحركي ، اتركي لفائف اللحم تتشكل بنفسها ، خلال هذا الوقت ، اخلطي صلصة الصويا والمرين والسكر والفلفل في الصلصة
تقلى لفائف اللحم على نار متوسطة حتى تحمر من الجانبين
نسكب الصلصة ، ونتركها على نار هادئة وتغطى وتترك على نار هادئة لفترة من الوقت ، يمكنك رج القدر لجعل الصلصة أكثر توازنا
عندما يكاد يتم حصاد الحساء ، أطفئ النار (لا تترك الشخص في هذه العملية ، شاهده في أي وقت ، لا تهرسه ، فالعملية سريعة). يُقطّع إلى أقسام ويُقدّم مع شرائح الثوم ويُرشّ ببذور السمسم الأبيض للتزيين.
جميع أنواع النبيذ على ما يرام