1، وفصل بروتين صفار (عن طريق منفصلة اليسار واليمين نصف قذيفة أو سكب أو عكس فصل يد خياطة من الاصبع) 2، صفار البيض زيت + + + سكر الحليب خلط بالتساوي، ثم الدقيق منخل (وليس تجفيف التكتل بسهولة).

1، وإثارة ثم (فيديو "Z" أو كلمة "واحد" التحريك مستديرة، واثارة ليست سهلة حتى اللفات)، كما هو موضح في الشكل اثاره.

1، عصير الليمون أو الخل قبل إضافة النقاط لتمرير، تمت إضافة السكر الأبيض ثلاث مرات (لالاندماج الكامل) للمرة الأولى وأضاف قبل البدء لتمرير. 2، خلاط المتاحة، وخفقت مصنوعة يدويا أو تمرير. 3، يتحول في اتجاه واحد لتمرير أكثر سهولة تمرير نفطة.

منذ الحويصلات الثانية بالإضافة إلى السكر

رغوة الرطب الثالثة بالإضافة إلى السكر

تمر في نهاية المطاف علامة للنجاح الجافة: خفقت يمكن سحبها من طرف صغير لا انهيار عيدان العمودية لا تقع وعاء أسفل الصاعد لا تسقط

تمت إضافة بروتين صفار البيض في ثلاثة أجزاء، حتى لا اللفات اثارة defoaming، واثارة ضجة صعودا وهبوطا قدر الإمكان.

1، ويصب في النهاية في قالب والخفيفة فقاعات صدمة، سطح الغبارية بعض الفواكه مثل العنب. 2، ودرجة حرارة الفرن 150، 160 خبز 40 دقيقة في درجة الحرارة، لا افتتاح الأوسط الغطاء، لمنع الانهيار. 3، والخبز النهائي رأسا على عقب الإفراج على الفور 4، ويمكن أيضا أن تستخدم التروس كعكة طنجرة، والعتاد أو الطهي، قد يكون الطهي بالبخار 50 دقيقة. الطبخ النهاية مملة خمس دقائق.