حضري المكونات وحضري حوضين نظيفين خاليين من الزيت ، افصلي بياض البيض وصفار البيض ، أضيفي الزيت إلى صفار البيض والحليب (يمكنك إضافة 10 جرام من السكر إذا كنتم تحبون الحلاوة) واخلطوا جيداً ، أضيفوا الدقيق المنخل واخلطوا جيداً بدون جزيئات. أضيفي بضع قطرات من عصير الليمون إلى بياض البيض واخفقيهم بالمضرب حتى تصبح الرغوة ناعمة وصغيرة ، أضيفي ثلث السكر واستمري في الخفق حتى يصبح هناك رغوة منقوشة ، ثم أضيفي كمية مناسبة من السكر للاستمرار في الخفق ... وهكذا ، تستغرق عملية الخفق حوالي 10 دقائق ... قم بالاستغناء حتى تظهر خطوط واضحة على الرغوة الخشنة قليلاً ، ثم ارفع الخفاقة للحصول على نقطة حادة صغيرة لا يمكن فكها.

أضيفي ثلث كمية المرينغ المخفوقة إلى صفار البيض المقلي جيدًا (أضيفيها 3 مرات) واخلطيها بملعقة في اتجاه واحد (من الأسفل إلى الأعلى واخلطيها) ، أضيفي القليل من المرينغ للمرة الثانية ، واستمري في الخلط بالتساوي ... وللمرة الثالثة ، أضيفي كل سائل صفار البيض المخفوق إلى ما تبقى من المرينغ ... قلبيه بالتساوي ، وناعم ، وأصفر فاتح بدون جزيئات أو فقاعات.

ادهنوا قدر الأرز بطبقة من زيت الذرة (ارتفاع الحائط أيضًا حوالي 10 سم) ، ورشّتُ توت بري مجفّف مفرومًا في القاع ، ثم هزّ قدر الأرز عدة مرات لإخراج الفقاعات الصغيرة ، وقطّعها على السطح البرتقال الجيد اضغط على زر "طهي" الأرز وانتظر. إذا تم طهي جهاز طهي الأرز وتم تنشيط زر الحفاظ على الحرارة ، يمكنك تشغيله ومعرفة ما إذا كانت عيدان تناول الطعام غير لاصقة عندما تكون عالقة في عيدان تناول الطعام! إذا لم تعمل بشكل جيد ، استمر في الضغط على زر الطهي ... ربما تحتاج بعض أجهزة طهي الأرز للضغط مرتين إلى ثلاث مرات

ينضج لمدة عشر دقائق عند الانتهاء ، اتركه يبرد وأخرجه ، قم بفتحه لترى ~ إنه عبق للغاية! كبار السن والأطفال يحبونها!

طعم كعكة الشيفون! ليس من الصعب صنعها بدون فرن. هههه