1. الرسم النهائي

2. فصل بياض البيض وصفار البيض

3. يسكب الحليب وزيت الذرة في صفار البيض ويخلط جيدا

4. ثم ينخل إلى مسحوق قليل ونشاء الذرة في معجون صفار البيض ويقلب حتى لا توجد جزيئات

5. أضف بضع قطرات من الخل الأبيض إلى بياض البيض

6. استخدم مضرب البيض للضرب بسرعة متوسطة حتى يضاف الرغوة الخشنة إلى السكر الناعم دفعة واحدة

7. ثم تسارع تدريجياً من السرعة المتوسطة إلى أعلى سرعة لمدة دقيقة واحدة ثم عد إلى السرعة المتوسطة إلى الرغوة الرطبة

8. أضف المرينغ إلى معجون صفار البيض ثلاث مرات وأضف الثلث

9. أضف الميرنغ المتبقي بالتسلسل

10. سخني الفرن على حرارة 160 درجة لمدة خمس دقائق ، ثم ضعي عجينة البيضة المقلوبة في صينية الخبز ، وضعيها في منتصف الفرن لمدة 40 دقيقة.

11. أخرج الكيك

12. ضع ورقة شحوم جديدة ونظيفة على سطح الكعكة ثم مقلوبة ، ثم تمزيق ورقة الشحوم السفلية ببطء

13. افرد صلصة السلطة على الطبقة السفلية من الكعكة وهي ساخنة

14. ثم دحرج ببطء من الأسفل إلى الأعلى ، لا يمكن تبريد اللفة. وإلا فإنه سوف يتصدع

15. بعد الدحرجة ، ضعها في الثلاجة لمدة ساعة ، ثم أخرجها

16. ثم قطع ببطء بسكين فاكهة مسننة

17. تعال إلى صورة عائلة تشانغ