1. نقع الأرز اللزج طوال الليل في ماء نظيف.

2. انزع عظام وجلد أفخاذ الدجاج وقطعيها إلى مكعبات صغيرة أصغر من الدجاج المقلي المعتاد.

3. أضيفي نبيذ الطهي المملح وصلصة المحار إلى الدجاج واتركيه لمدة نصف ساعة بعد الخلط.

4. أزل الرطوبة من الأرز اللزج وضعه على البخار في قدر بخاري.

5. نقطع الفطر والجزر إلى قطع صغيرة ، ويقطع البصل الأخضر.

6. أضيفي كمية مناسبة من الزيت إلى المقلاة ، واقلي الدجاج المقطّع إلى مكعبات.

7. أضيفي بعض صلصة الصويا وقلّبي لتلوين وقدميها.

8. أضيفي بعض الزيت إلى المقلاة واقلي الجزر والفطر.

9. أضف مكعبات الدجاج والثوم المعمر.

10. يقلب بالتساوي ، يطفئ النار.

11. بعد تبخير الأرز اللزج ، استخدم ملعقة لفكه.

12. افردوا قطعة من غلاف بلاستيكي على سطح العمل ، وضعوا عليها بعض الأرز ، وافردوها.

13. نضع بعض الفطر والدجاج على الأرز.

14. ارفع الزوايا الأربع لغلاف اللصق ، واستخدم غشاء اللصق لغلق كرة الأرز ، وشكلها على شكل كرة.

15. عندما يكون الختم متجهًا لأسفل ، والجانب الأملس لأعلى ، قم بتزيينه لجعله على شكل أصبع. أذني الخنزير وأنفه مصنوعان من لحم الخنزير ، والأنف مثقوب بفتحتين بعصا الأسنان ، والعينين والفم مصنوعان من الأعشاب البحرية ، وأحمر الخدود مصنوع من الطماطم اضغط على الصلصة.