الخطوة الأولى: أن تأتي وتذهب الجليد الدجاج يبيع، ثم غسلها، قطع التوابع، بعد انتهاء وعاء لغلي الماء، وعاء من الماء البارد، ثم يطهى على نار متوسطة بعد أن كان الماء مدة خمس دقائق. إزالة والسماح لتبرد بعد الطهي.

الخطوة الثانية: الدجاج والسماح لتبرد في نفس الوقت ونحن على استعداد لغسل المكونات والثوم والزنجبيل والليمون والفلفل الدخن، والثوم، مقشر Paisui، Piqie سي الزنجبيل وشرائح الليمون، وقطع الفلفل الدخن إلى أقسام.

الخطوة الثالثة: إعداد وعاء نظيف، تحت المكونات Xianpu، ثم تدفقت الدجاج، ثم صب في جميع المكونات المتبقية، ثم يضاف الخل وطعم جديدة جدا، يونغ تشون Laocu، مخلل، نهاية بد محلول ملحي أقدام الدجاج كان، وهذا لم يمنع بعض أقدام الدجاج اللذيذة.

الخطوة 4: غلاف بلاستيكي، ثم توج، وضعت لذلك يمكنك أن تأكل حوالي يومين.