الفراولة موس كعكة (وصفة فيديو) - الطعام الصيني

مستطيلة حجم يموت 18 * 9 * 4CM 6 بوصة يموت: 1.5 المواد *، التي تنتج في ارتفاع الكعكة هو حوالي 4cm، جعلت * المادي 2.2 أضعاف ارتفاع الكعكة من حول 6cm. وصفة - "فاكهة لذيذة وصفة كعكة" هناك تغييرات، هناك نصائح لتغيير بعض الأطراف الأصلية هيئة كعكة البيض (كبير) 1 أدنى من الغلوتين الطحين 25G حبيبات السكر 20G لكمة (المغلفة مع هيئة كعكة) كوانترو 15G ماء 20G روث الفانيليا البافارية bavarois حليب 80G صفار البيض 1 حبيبات السكر 30G كريم الجلد 80G الجيلاتين (مع الماء البارد حتى الناعمة) 4G الفانيليا جراب 1/4 الجذر البرتقال كوانترو 5G ساندويتش الفراولة وسطح دش فراولة 180G الجيلاتين (مع الماء البارد حتى الناعمة) 4G حبيبات السكر 20G ماء 15G وسام فراولة الأعشاب (مثل الزعتر والنعناع)
  • هيئة كعكة: تمرير البروتين، يظهر بعد إضافة السكر المتبقية وأضيف بعد فقاعات غرامة 1/2 السكر، لا يزال لتمرير، السطور، في نهاية المطاف أرسلت تماما (بيضة رئيس الرفع ليس له زوايا حادة شنقا)

  • إضافة صفار البيض، ومواصلة لتمرير عالية السرعة مع خفقت 1-2 دقائق ونصف، وحالة النهائية للخطوط يمكن ان يبقى 10 ثانية ل

  • طحين كعكة فرزت

  • تراجع تحولت مختلطة بشكل موحد، لا لخلط مسحوق جاف يمكن أن تتحول

  • الخبز عموم وغطت الخبز ورقة (أربعة أركان من الشقوق يمكن أن يكون أكثر من ذلك مناسبا عموم)

  • صب الخليط في مربع 25 * 25 بواسطة طريقة على شكل Z التعادل موقف ويسمح لها بالاستمرار 30 ثانية صدمة ضرب بعض فقاعات الهواء يمكن التقاطها بسرعة مع إضافة مسواك فقاعات السطح الصغيرة، مسخن 180 فرن خبز 810 دقيقة (يمكن أن تكون ملونة)

  • كعكة حلقة في حين منبثق الساخن 18 ** 9cm اثنين من كعكة الجنين

  • روث الفانيليا البافارية bavarois: نصف السكر إلى صفار البيض، صب نصف حليب، والحليب في 1/4 الفانيليا قطع جراب مفتوحة، وصفار البيض والسكر خلط بالتساوي، يتم تسخين الحليب لدرجة الغليان فقط تريد أن ترفع من النار الفانيليا جراب، ونصف كمية الحليب الساخن في صفار البيض، ويقلب بسرعة

  • ثم صب صفار عودة جميع الحليب مختلطة

  • حريق صغير يسخن مع التحريك مختلطة، تسخينه إلى اتساق هريس اليقطين من النار

  • إضافة الجيلاتين غارقة، وذلك باستخدام الحرارة المتبقية إذابة، والاحتياطي بارد مختلط

  • الجلد كريم 7 دقيقة تمر (أيضا وجود سيولتها محكم)، إضافة إلى صلصة الكسترد تبريد وأضاف كوانترو

  • أو مختلطة مع انخفاض خلاط ناحية السرعة، صلصة البافارية روث في البئر

  • على جانبي الكعكة هي عدد كبير من فرشاة الاستعداد المياه الروم

  • قطعة من كعكة الخبز البافارية روث تواجه صلصة في القالب أقل من ذلك، وضعت 1/3 تمهيد

  • بعد أول سيقان الفراولة يغسل، وقطع في نصف على البلاط البافارية روث (الفراولة كبيرة مقطعة إلى 3 أو 4 أجزاء) وأضيف البافارية روث 1/3 صلصة (على سبيل المثال، فقدان الحركة يمكن أن يكون الحلويات العديد من الميكروويف ثانية)، بحيث الضغط الخفيف هو كل الفراولة المغطاة البافارية روث صلصة، وضعت في الفريزر لترسيخ السطح

  • الفراولة وساندويتش الرشح السطح: تم ادراج الفراولة والسكر المياه، ونار صغيرة مغلي الفراولة، الفراولة الماء ببطء حتى كبيرة، ويصبح حساء سميك، غارقة الحرارة الساخنة الجيلاتين، مختلطة مع الحرارة المتبقية عليه ذاب والتصفية من اللب عصير كما شطيرة جرعة الوجه

  • بعد تصلب سطح الكعكة، مكعبات كمية خلط الفراولة وتصفيتها واللحم

  • بلاط مربى الفراولة على الكعكة

  • غطاء الكعكة المضغوط (التي تواجه الخبز)

  • صب ما تبقى 1/3 صلصة البافارية روث، مما يمهد إلى الأعلى تعيين في الفريزر (إذا كان يمكن تسخينها في الميكروويف لبضع ثوان عزز)

  • بعد تخثر سطحية صب عصير الفراولة لم الرشح السطحية (إن وجدت ثواني الميكروويف التخثر الفراولة)، والهز القالب لتغطي بشكل موحد على سطح الكعكة في الثلاجة لتجمد

  • مع مجفف الشعر أو الإفراج منشفة ساخنة، ثم مع الحرارة قليلا قبالة سكين الكعكة

  • كما هو الحال مع الفراولة والفانيليا المزخرفة (الزعتر، والنعناع، وغيرها)