"هذا نخب هو ما أفعل عادة، ولكن أيضا من البالغين والمفضلة، والمكونات الأطفال البسيطة وحلاوة معتدلة على الحنك، الأنسجة اللينة شوان، لمسة من نكهة الحليب، بالإضافة إلى التوت البري المر الحلو، وأعتقد أنك سوف تقع في الحب معها، ومقدار وكمية ....... " المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 280 غرام
- حليب 125 غرام
- ملح 2 ز
- زبدة 25 غراما
- توت بري كمية مناسبة
إكسسوارات
- بيض 1
- سكر 40 غراما
- مسحوق الحليب 15 غراما
- الخميرة الجافة 4 ز
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
توضع 1 جميع المكونات ما عدا الخبز التوت البري الزبدة والجهاز في برنامج 15 دقيقة العجين -
2 إضافة الزبدة في العجن الثاني -
3 الروافد العجين موسع بالكامل، والعجن الفيلم قفاز -
إضافة كمية مناسبة من التوت البري 4، والعجن لمدة 5 دقائق، ويخلط بشكل موحد -
5 وضع في التخمير الحار -
6 عند إرسال العجين إلى 2-3 أضعاف حجم نهاية التخمر -
بعد 7 العادم تقسيم موحد إلى ثلاثة عوامل فرعية، والاسترخاء 15 دقيقة -
العادم 8، واللسان النمو لفة الفرعية وكيل -
9 رأسا على عقب، مطوية -
10 لفة طويلة مرة أخرى -
11 لفة -
12 بعد كل نوع الخير كله خرطوشة في فرشاة نخب النفط جيدة -
13 بعد التخمير الثاني، إلى 8-9 كاملة، وفرشاة البيض كله، والتسخين الفرن، الفرن، 180 درجة، 35 دقيقة الخبز -
بعد خبز 14، الإفراج فورا والسماح لتبرد على استجواب، يمكنك أن تأكل شريحة
نصائح
إذا البرنامجين العجين آلة الخبز، والفيلم لا يمكن أن تكون القفازات، والعجين يمكن إزالة الضرب البسيط، وفرك قفازات فيلم
