مخالب الدجاج منقوعة في الماء لمدة 30 دقيقة
ثم يطهى في وعاء ماء بارد ، يقشّر الزبد ، يطهى لفترة ، ثم يتركه ليبرد ويجف.
ثم ضع الزيت في المقلاة. أكثر سخاء. يجب أن تكون مخالب الدجاج قابلة للقلي جيدًا ، وهذا أمر مرعب بشكل خاص. لوجهنا الجميل ليس تهديدا قليلا. تأكد من تغطية ويقلى. تذكر! ! اقليها بعمق. يتم تقليب مخلب الدجاج بالكامل.
ثم ضعه في ماء بارد ونقعه ، يبدو أنه كان ينقع لمدة ساعة تقريبًا.
قم بإعداد المواد لوقت انتظار مجاني
بنقرة من الإصبع ، مرت ساعة ، وتم تزييت الوعاء الساخن وأضيف الزنجبيل والثوم والثوم.
ثم أضيفي أرجل الدجاج إلى القلي ، أضيفي كمية كافية من الماء لبدء الغليان لقد مرت عشرون دقيقة بالفعل. استمر في الطهي حتى تصبح لزجة ناعمة
ضع الطبق وصب العصير لبدء الأكل
