المكونات
إكسسوارات
- ورطة كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- البقدونس كمية مناسبة
عبء
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- خل كمية مناسبة
- فلفل كمية مناسبة
- نفط كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- حار طعم
- مزيج الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 نصف من الدجاج، ويضاف الملح، والنبيذ الحفاظ على استيعاب موحدة 10-15 دقيقة -
2 وعاء إضافة الزنجبيل والنبيذ والدجاج إلى فتح النار ليغلي، وبعد الحرارة ويترك على نار خفيفة 5-8 دورة في الدقيقة، يترك على نار خفيفة لمدة 10 دقيقة إيقاف الحرارة -
3 أخذ كمية مناسبة من صلصة الصويا والسكر والخل والدجاج وصلصة الفلفل في وضع الاستعداد -
قطع المخلل إلى أقسام 4، صلصات عصير المخلل Linru -
بعد 5 بعد إزالة شطف الدجاج في الجليد الباردة مستعد 8 دقائق -
6 الدجاج بلطف المسيل للدموع شرائط البديل -
7 رذاذ شرائح صلصة الدجاج -
8 في الدجاج يرش مع أوراق البقدونس قليلا -
بعد كمية مناسبة من قسم Linru حار مخلل النفط وعاء عموم 9، مزيج يمكن بعد ذلك صب الدجاج
نصائح
1، غارقة الدجاج في الماء قبل استخدامها لإزالة الدم (حل محل عدة مرات بالماء) 2، على استعداد جليد الماء ومكعبات الثلج لمساعدة مثلج الدجاج 3، بإضافة مسبقة من الملح والدجاج المتبل يمكن إزالة رائحة النبيذ 4 والدجاج في وعاء الطهي الوقت لم يفت وقت طويل 5، والجميع في اللعاب مختلطة مع الدجاج المطبوخ قد يكون من المناسب إضافة السمسم أو الفول السوداني 6، مثل الأصدقاء حار يمكن استبدال مخلل الفلفل، وتخلط جيدا مع الزيت الحار إلى الدجاج توابل، الابن لا يمكن تناول الطعام حار، لذلك إعادة انتخابه لمخلل
