أنا في عجلة من أمري كل صباح ، وأريد أن أنام متأخرًا وأرغب في تناول وجبة الإفطار ، لذلك غالبًا ما أبحث عن وجبة إفطار سريعة بشكل خاص. في الوقت الحاضر ، هذا الطبق من النودلز هو الأسرع ، اللذيذ ، والرخيص. لا يحتاج إلى التعامل مع المكونات في عشر دقائق. (لا تنظف الوعاء) ، تكلف 3 يوان لتناول الأطباق المحلية! كما أنها مناسبة جدًا لحشد "اضطراب الأكل الليلي". بيضة 1 سطح - المظهر الخارجي 1 حصة خردل نصف علبة صلصة الصويا 1 مغرفة بصل أخضر مفروم / زيت سمسم اختياري

اثنين من المواقد ، واحد من الماء المغلي والمعكرونة (استخدمت نودلز الجمبري العلامة التجارية شو تاو ، يمكنك استخدام أي نودلز تريد)

في وعاء منفصل ، اسكب القليل من الزيت ، واقلي نصف علبة من الخردل ، وكسر بيضة.

اسحب شريحة الخردل إلى الجانب ، واسكب البيض وانزلق.

بعد وضع البيض ، اسكب وعاءين من الماء وأضف ملعقة من صلصة الصويا ، والخردل مالح قليلاً ولا يحتاج إلى الملح.

التقط المعكرونة المطبوخة وصب الحساء في الوعاء ورش البصل الأخضر.