مخلل الملفوف المقلية مع لحم الخنزير - الطعام الصيني

500 جرام لحم الخنزير ، 300 جرام مخلل الملفوف ، كمية مناسبة من الزيت ، البصل الأخضر ، الزنجبيل والثوم ، صلصة الصويا 5 جرام ، صلصة الصويا 5 جرام ، الملح 5 جرام ، جوهر الدجاج 5 جرام ، نشا الماء 10 جرام ، البقدونس 2 جرام ، استهلاك الزيت [عدل]
  • 1. شريحة لحم الخنزير 500 جرام ، بصل أخضر ، زنجبيل وثوم.

  • 2. اغسل مخلل الملفوف بالماء.

  • 3. إزالة وتجفيف للاستخدام.

  • 4. ضعي الزيت في المقلاة وأضيفي البصل والزنجبيل والثوم حتى تفوح رائحته.

  • 5. إضافة 10 غرامات من استهلاك الوقود و 5 غرامات من صلصة الصويا القديمة و 5 غرامات من الملح.

  • 6. يضاف مخلل الملفوف ويقلب.

  • 7. أضف كمية صغيرة من الماء واغلي ، أضف 5 جرام من خلاصة الدجاج.

  • 8. يوضع في قسم الكزبرة ويثخن بالماء.

  • 9. للخروج من المقلاة