1. قطع سمك السلور إلى قطع ، إضافة البصل الأخضر المبشور والزنجبيل والفلفل ونبيذ الطبخ والملح لمدة 30 دقيقة

2. أجاد مخلل الملفوف

3. يقطع البصل الأخضر والزنجبيل ويقطع الفلفل إلى أقسام

4. ضعي المزيد من الزيت في القدر واقلي الكراث والزنجبيل والفلفل الحار والفلفل الحار

5. نضع في مخلل الملفوف ويقلى للحصول على العطر

6. أضف وعاء كبير من الماء

7. شرائح التوفو

8. افتحي الماء وأضيفي سمك السلور وكمية صغيرة من صلصة الصويا الخفيفة واتركيها على نار متوسطة لمدة 10 دقائق

9. ضعي التوفو على السمك واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق

10. نضع الثوم المفروم والكزبرة على السطح

11. رش الزيت الساخن على الثوم المفروم