لحم خنزير مخلل - الطعام الصيني

2020-01-13 22:28:08

600 جرام من كوارع الخنازير ، مخلل الملفوف ، 400 جرام ، الفلفل المجفف ، 20 جرامًا ، جرام الطعام ، الفلفل المخلل ، 10 جرامًا ، الثوم ، 15 جرامًا ، جرام الطعام ، الملح ، فول الصويا و سكر الصويا ، 5 جرام ، جرام الطعام ، البصل الأخضر ، 10 جرام ، غرام الطعام ، يانسون ، 10 زنجبيل ، كمية مناسبة من الثوم وكمية مناسبة من زيت الفول السوداني

1. يتم التعامل مع أقدام الخنازير بشكل نظيف وتقطيعها إلى قطع صغيرة.

2. يشطف مخلل الملفوف ويقطع إلى قطع صغيرة.

3. تحضير جميع التوابل.

4. ضعي كمية مناسبة من الزيت في المقلاة واطهيها حتى 5 طبقات من الحرارة وأضيفي التوابل وأقليها.

5. أضف كؤوس لحم الخنزير وقلبي لمدة من الوقت.

6. اقليها حتى يصبح لون الجلد صفراء قليلاً ، ثم أضيفي صلصة الصويا ، وقلبي نبيذ الطبخ.

7. ضع مخلل الملفوف بدوره.

8. إضافة كمية مناسبة من الماء والملح والسكر الصخري.

9. ضع الغطاء في قدر الضغط واطهيه لمدة 30.

10. عندما يحين الوقت ، يتم طهي أقدام الخنزير ، تذوق المالحة والضوء ، وبعد ذلك يمكنك البدء في التحريك.

11. الرسم النهائي. طبق لذيذ.