1. يغسل ويقطع مخلل الملفوف إلى شرائح ، بصل أخضر مفروم ، زنجبيل وثوم ، يقلب جيداً مع النشا والماء ، يقطع اللحم الهزيل إلى شرائح ويتبل لمدة 10 دقائق مع صلصة طهي صلصة الصويا.
2. حرق كمية مناسبة من الزيت لحرارة 80.
3. يضاف لحم الخنزير المنقوع ويقلب عدة مرات
4. أضف البصل الأخضر والزنجبيل والثوم واستمر في التقليب للحصول على الرائحة.
5. يضاف مخلل الملفوف ويقلب.
6. ضعي الشعيرية ، أضيفي ملح صلصة الصويا واستمري في التقليب.
7. يضاف المرق ويترك على نار خفيفة لمدة ثلاث دقائق ، ثم يسكب النشا ويطهى الحساء.
8. قدميه على طبق.
